Marsepein maken: met deze heerlijke recepten lukt het

Door -
marsepein zelf maken
Shutterstock
Eenvoudig en superleuk: zelf marsepein maken, samen met de kinderen. Laat je fantasie de vrije loop of volg een van onze receptjes. En o ja, vergeet op 5 december niet een van je creaties in je schoentje te stoppen. De Sint en z'n Pieten moeten als kenners toch ook eens proeven, zeker? :)
marsepein zelf maken
Shutterstock

AAN DE SLAG

WAT HEB JE NODIG?

  • 2 eiwitten
  • 250 g amandelpoeder
  • 250 g poedersuiker
  • 0.5 el citroensap

ZO MAAK JE HET

  1. Meng het amandelpoeder met de poedersuiker.
  2. Klop de eiwitten lichtjes op en roer door het amandelmengsel.
  3. Besprenkel met enkele druppels citroensap (of rozenwater of oranjebloesemwater).
  4. Strooi wat poedersuiker op een werkvlak en kneed de marsepein tot hij licht en soepel is.
  5. Wikkel in folie en bewaar koel.
  6. Van de marsepein kun je ook kleine balletjes rollen. Bestrooi met wat cacaopoeder en je krijgt een extra feestelijk sintsnoepje.

Verpak de balletjes in kleine doorschijnende zakjes en je hebt meteen een origineel geschenkje om uit te delen onder de collega’s, kinderen of gasten!

Enkele voorbeeldjes:




Meer over de Sint:

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan de homepage) om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!