Mmmm: dé lekkerste zelfgemaakte zomerlimonades

zomerlimonades
©Gettyimages
Op een warme zomerdag hebben jij én je kinderen nood aan een verfrissend drankje. Zijn ze wat uitgekeken op al die liters water maar sta jij wat sceptisch tegenover een glaasje prik? Dan kun je je limonade gewoon ook zelf maken! Haal de kapoenen er gerust bij en brouw samen de lekkerste zomerdrankjes.

Zomerlimonades: 3x recepten

De klassieker


Ingrediënten voor 4 personen:

  • 150 ml water
  • 4 citroenen
  • 850 ml mineraal- of spuitwater
  • 150 g suiker
  • 2 takjes citroengras (gekneusd)

Hoe maak je het?

  1. Breng 150 ml water aan de kook met de suiker, de citroenschillen en de takjes citroengras. Laat afkoelen.
  2. Giet door een zeef en meng de siroop met het sap van de citroenen en 850 ml koud water (mineraalwater of spuitwater). Bewaar in een afgesloten fles in de koelkast tot gebruik.

Aardbeien-frambozenlimonade met citroentijm


Ingrediënten voor 4 personen:

  • 3 el honing
  • 16 frambozen
  • 2 takjes citroentijm (of munt)
  • 8 aardbeien
  • 1 kl citroensap
  • 1 l spuitwater
  • ijsblokjes

Hoe maak je het?

  1. Breng 100 ml water met de honing aan de kook, laat 10 minuten inkoken zonder deksel en laat minstens 30 minuten afkoelen.
  2. Spoel voorzichtig de aardbeien en de frambozen, maak ze schoon en snij alle vruchten doormidden. Doe ze in een grote karaf, giet er de honingsiroop bij en voeg er de citroentijm aan toe. Vul aan met het spuitwater en de ijsblokjes.

Rabarberlimonade


Ingrediënten voor 1 liter:

  • 1,5 kg rabarber
  • 750 g suiker
  • 75 ml water
  • 75 ml citroensap

Hoe maak je het?

  1. Snij de rabarber in kleine stukjes en kook samen met het water op een zacht vuur. Blijf roeren tot de rabarber zacht geworden is. Laat afkoelen, zeef en vang het sap op. Voeg per liter sap 750 g suiker en 75 ml citroensap toe.
  2. Schenk in een steelpannetje en roer om de suiker op te lossen. Zet het vuur uit voor het inkookt. Schenk in flessen en draai toe. Serveer 1 deeltje limonade met 3 delen water.

Ook lekker om te maken:

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan de homepage) om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here