Varieer met soja
Sojaproducten vormen een bron van kwalitatieve eiwitten en zijn verkrijgbaar als drankjes, yoghurts, desserts en vleesvervangers. De eeuwenoude boon is niet alleen gezond maar ook milieuvriendelijk.
Zappybaby proefde de Alpro soya Nuggets en zag dat het goed was. Wedden dat de kinderen hier zeker ook pap van lusten?
De Alpro soya Variaties op vlees zijn eiwitrijke producten gemaakt van sojabonen en dus 100% plantaardig. Ze zijn rijk aan hoogwaardige eiwitten, goede (onverzadigde) vetten, omega 3 en 6 vetzuren en mineralen, waaronder ijzer. Het is bovendien licht verteerbaar en cholesterolvrij.
Wist je trouwens dat:
- sojaproducten van ontbijt tot avondmaal in je voeding kan inschakelen
- je met sojadrink ook heerlijke sauzen kan bereiden
- een scheutje sojadring of soja cream je soep mooi kan afwerken
- koude sojadrink lekker is bij muesli of cornflakes
- je ook eenpasgerechten en ovengerechten kan bereiden met sojaproducten. Bijvoorbeeld met ‘Fijngehakt’ van Alpro soya of ‘Reepjes licht gekruid’.
Van 19 tot 26 september loopt de Week van de Soja. Sojaproducten zijn plantaardig van oorsprong en hun impact op het milieu is minder groot dan vergelijkbare dierlijke producten. Ze vereisen minder natuurlijke rijkdommen en zijn duurzamer als het gaat om de uitstoot van broeikasgassen en het verbruik van land en water.