Getest: Frietjes bakken met Philips Airfryer

Philips vroeg aan de Zappy Ouders-redactie om de Airfryer eens te testen. Vermits frietjes in mijn top 3-lijstje van favorite food staat, ging ik daar graag op in. Ik was meteen benieuwd hoe ze zouden smaken, welke gerechten ik allemaal met de Airfryer kan klaarmaken en of dit een gezondere ‘frituuroptie’ is voor mijn zoontje van 19 maanden oud.

Philips Airfryer

Misschien moeten we eerst het principe van de Airfryer even nader toelichten. “Dankzij de unieke combinatie van snel en precies circulerende hete lucht, een optimale temperatuurbalans en een grilelement kunnen allerlei heerlijke gerechten worden gefrituurd, geroosterd, gebakken of gegrild worden. Omdat voor het frituren uitsluitend lucht wordt gebruikt, is het veiliger en ruik je het veel minder dan met een traditionele friteuse. En met de vaatwasmachinebestendige onderdelen is het apparaat eenvoudig schoon te maken”, aldus Philips. Kort gezegd kunnen we met dit systeem de vervelende luchtjes van de ‘gewone’ friteuse vermijden en zijn de gerechten minder vettig (80% gezonder!). Een groot pluspunt wanneer de jongste telg van het gezin verzot is op chicken fingers! Met de Philips Airfryer kun je naast frituren ook grillen, bakken, garen en roosteren. Multifunctioneel dus! En na gebruik kun je het apparaat eenvoudig schoonmaken, want er komen geen vetstoffen aan te pas. (Het toestel wel eerst 30 minuutjes laten afkoelen)

De test: Friday Food

Op vrijdag hebben we thuis meestal geen zin om ‘echt’ te koken en bestellen we al snel eens een pizza, afhaalchinees of frietjes van de frituur. Ideaal dus om op deze dag de Airfryer boven te halen en wat gezonder ‘fast food’ op tafel te toveren. In de doos van de Airfryer zit een klein receptenboekje met uitleg. Je kunt ook de Airfryer app downloaden voor nog meer inspiratie. Het toestel installeren is heel eenvoudig: je steekt gewoon de stekker in het stopcontact en klaar. (Helemaal aangepast aan mijn keukenskills dus) Verder is er een regelaar voor de temperatuur en het aantal minuten. Voorgerechtje: Chicken Fingers Omdat ons zoontje nog wakker is, maar bijna moet gaan slapen, bereiden we eerst een portie chicken fingers. Zo kan hij toch nog eventjes meeproeven. Hoe werkt het? Wel, heel eenvoudig: je doet de chicken fingers in het bereidingsvak, zet de temperatuur op 200°c en de timer op 8 minuutjes. (De baktijd en –temperaturen staan duidelijk aangegeven in het meegeleverde receptenboekje.) Tijdens het wachten kan ik alvast verder aan de slag met de groentjes van het hoofdgerecht. Nog voor ik klaar ben met de groentjes, gaat het belletje. Reuzebenieuwd naar het resultaat, open ik de baklade en wat ziet mijn oog: goudgele chicken fingers! Ze proeven heerlijk, alsof ze in de friteuse zijn klaargemaakt, maar dan net minder vettig. De kleinste lust het duidelijk ook. Dit gaan we nog doen! Hoofdgerecht: gegrilde kip met frietjes   Tijd voor fase 2. Nadat ik de kip op smaak heb gebracht met wat kippenkruiden, zout en peper, leg ik alles op de grillpan (zonder vetstof!) die gemakkelijk aan het handvat van de baklade te bevestigen is. Ik stel de regelaar in op 180°c en de timer op 15 minuutjes. Tijd genoeg om inmiddels verder te smullen van de chicken fingers en de borden voor te bereiden met groentjes. Stap 3: Ik leg de gegrilde kip even op een apart bordje met wat folie over zodat deze niet te snel afkoelt en ga aan de slag met de frietjes. De diepvriesfrietjes gaan in de baklade gedurende 15-18 minuutjes op 180°c. Op de helft van de baktijd schud ik ze even door elkaar en ik zie al meteen dat het goed komt.

Het resultaat

Onze borden zijn gevuld met een heerlijk basisgerechtje: kip en goudgele frietjes. De kip is helemaal op temperatuur en de frietjes zijn knapperig zoals het hoort. Ik ben ervan overtuigd dat dit een geslaagde en gezonde(re) vrijdagschotel is.

Nog even op een rijtje

Voordelen van de Philips Airfryer:

• Tot 80% minder vet, want de snacks ‘frituur’ je zonder olie.
• Makkelijk schoon te maken (kan trouwens in de vaatwasser)
• Geen last van nare luchtjes (omdat er gefrituurd wordt met hete lucht)

1 kleine tip:  wat als je gezin bestaat uit meer dan 2 volwassenen? Dan lijkt de hoeveelheid die je in 1 keer kunt bereiden met de Philips Airfryer Viva wat aan de kleine kant. Opteer dan eerder voor de Avance XL die een capaciteit heeft van 1,2 kg.

Krijg nu 20 euro terug op de aankoop van je Airfryer

Heb ik je doen watertanden? Profiteer dan nog snel van de tijdelijke actie die loopt van 4 april tot en met 30 juni. Bij aankoop van een Philips Airfryer krijg je nu 20 euro terug. Daarnaast heb je 21 dagen bedenktijd en gratis retour. (Deze actie geldt alleen voor aankopen door consumenten gedaan in België of Groot Hertogdom Luxemburg) Daarnaast 21 dagen bedenktijd en gratis retour. Klik hier voor meer informatie Smakelijk!