‘Boke met choco’ niet zo onschuldig als het lijkt

Boterhammetjes met choco zijn voor heel wat kinderen dagelijkse kost. Maar uit een onderzoek van consumentenorganisatie Test Aankoop blijkt dat hazelnootpasta’s helemaal niet zo onschuldig zijn als ze lijken. En dan gaat het niet alleen over het hoge suikergehalte…

Hazelnootpasta bestaat voornamelijk uit suiker en (palm)olie, wat betekent dat een ‘boke met choco’ een ware caloriebom is. Maar buiten de suikers en vetten trof consumentenorganisatie Test Aankoop ook schadelijke stoffen aan die gevaarlijk kunnen zijn voor kleine kinderen.

Schadelijke, kankerverwekkende stoffen

Ingrediënten zoals cacao of plantaardige vetten kunnen onbedoeld contaminanten of vervuilende stoffen bevatten. Het gaat in dit geval om 3-MCPD en glycidylesters (GE), twee schadelijke stoffen die voorkomen in geraffineerde plantaardige oliën en vetten.

“Vooral glycidylesters zijn zorgwekkend, aangezien ze niet alleen kankerverwekkend, maar ook genotoxisch zijn”, zegt Test Aankoop. “Dat betekent dat ze schade kunnen aanrichten in ons genetisch materiaal. Er bestaat geen veilige drempel voor glycidylesters. Ze moeten dus absoluut worden vermeden in voedingsmiddelen.”

Vooral gevaarlijk voor kleine kinderen

In de test werden glycidylesters teruggevonden, weliswaar onder de wettelijke limiet. “Maar elke aanwezigheid ervan is voor ons onaanvaardbaar. Slechts één hazelnootpasta (op basis van melkvet) was volledig vrij van beide contaminanten. In de andere producten vonden we sporen van 3-MCPD terug, een stof die in hoge doses schadelijk kan zijn voor de nieren en de mannelijke vruchtbaarheid. Ook producten zonder palmolie bleken de schadelijke stoffen te bevatten.”

Bij de hazelnootpasta met de slechtste score was het gehalte zo hoog dat één portie (15 à 20 gram, een koffielepel) de dagelijkse, tolereerbare inname voor een kind van 10 kilogram net niet zou overschrijden. Voor de andere geteste producten en voor kinderen met een hoger lichaamsgewicht zijn de resultaten minder zorgwekkend. Hoe lager het lichaamsgewicht, hoe sneller kinderen de veiligheidslimiet bereiken én overschrijden.

Minder choco in de brooddoos

Choco en andere lekkernijen met palmolie en -vet zijn enorm populair bij de allerkleinsten. Daarom pleit Test Aankoop ervoor om de aanwezigheid van glycidylesters en 3-MCPD onder een aanvaardbaar veiligheidsniveau te houden. “Wij willen dan ook strengere Europese limieten, zoals die ook al bestaan voor andere schadelijke stoffen zoals acrylamide. Daarom zullen we onze testresultaten doorspelen aan het Europees Voedselagentschap EFSA en de FOD Volksgezondheid.”

De consumentenorganisatie raadt aan om kleine kinderen sowieso ander beleg te laten eten bij de boterham dan hazelnootpasta. Niet alleen omwille van alle suikers en verzadigde vetten, maar dus ook omwille van eventuele contaminanten.

Bron: Het Nieuwsblad

Lees ook:

• 5x inspiratie voor een snelle en gezonde lunchbox
• Hoe (on)gezond zijn ontbijtgranen?
• Wetenschappelijk bewezen: chocolade eten tijdens je zwangerschap maakt ook je baby blij

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan de homepage) om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!