Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten
Foto: Delphine Steelandt

De zomer van Mama Delphine Steelandt: “Ongelooflijk hoeveel prachtige, ongerepte stukjes Europese natuur je vindt op enkele uren rijden”

Hoera, vakantie! Maar dat betekent ook geen school, plannen maken voor opvang, allerlei ballen in de lucht houden én hopelijk ook nog leuke dingen doen met de kinderen. Het blijft een ware uitdaging. Hoe pakken andere mama's dat aan? De hele zomer lang geven BM's (bekende mama's dus) al hun tips om er een onvergetelijke zomervakantie van te maken. Deze keer is het de beurt aan Delphine Steelandt.

Wie is Delphine Steelandt?

  • Mama van zoontje Marcel (7)
  • Bekend van het Libelle’s Fitplan
  • Trainer, gezondheidscoach en auteur rond fitheid in je lichaam en hoofd
  • In haar praktijk helpt Delphine samen met haar man Bert klanten op weg naar gezonde sport-, eet- en leefgewoontes.
  • Woont in Gistel en houdt van de zee.

Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten

De zomer is van start gegaan! Welke reis staat er op de planning?

Delphine: “Mensen zien op Instagram vaak posts van onze vele hiking-tripjes. Ze denken daardoor dat we aldoor op vakantie zijn. Wel: niets is minder waar, haha! Ook in de zomer draait onze praktijk op volle toeren. We kunnen wel rekenen op enkele medewerkers, maar die hebben natuurlijk ook recht op vakantie. Bovendien zijn onze klanten heel erg gesteld op de aanwezigheid van mijn man Bert en mij.

Daardoor hebben we al tien jaar geen langere reis gepland! We dromen er al even van om naar Zwitserland te trekken. We zijn echt natuurmensen en houden enorm van bewegen in de bergen, maar ik vrees dat het er ook dit jaar niet in zal zitten.

Vlak voor de coronaperiode kochten we een campervan. Daar hebben we al heerlijke reisjes mee gemaakt. Voor korte twee- of driedaagse uitstapjes kijken we gewoon op de kaart van Europa.

We genieten wel van onze korte weekendtripjes met de campervan. Die kochten we vlak voor de coronaperiode en daar hebben we al heerlijke reisjes mee gemaakt. Zeker tijdens die coronaperiode was die campervan een zaligheid. Voor korte twee- of driedaagse uitstapjes bekijken we de kaart van Europa met mogelijkheden op enkele uurtjes hiervandaan.

Zwitserland is helaas een tikkeltje te ver, maar we gaan wellicht naar het Lake District in Zuid-Engeland. Van bij ons is Calais helemaal niet ver. We nemen daar de overzet en van deur tot deur is het dan amper drie uur rijden. Ongelooflijk hoeveel bestemmingen je in prachtig natuurgebied vindt waarvoor je helemaal niet ver hoeft te gaan. Al hoop ik dat zo’n weekje Zwitserland er de komende jaren toch echt eens in zit. Zo’n week er volledig tussenuit zou ons zeker deugd doen.”

Wat is jouw favoriete reis tot hiertoe met Marcel?

Delphine: “Wel, eigenlijk hebben we in de coronacrisis echt fantastische uitstapjes gedaan. Ik kan er niet eentje uitkiezen en moet toegeven dat die periode echt genieten was. Marcel heeft een tijdje niet graag gewandeld toen hij kleiner was. Tot we het hiken noemden, haha!

Wanneer Marcel een wandeling flink heeft afgewerkt, krijgt hij een klein ’trofeetje’. Ik ben zo blij dat we op die manier de wandelmicrobe aan hem hebben kunnen doorgeven. Samen wandelingen uitstippelen, klimmen en klauteren… Heerlijk!

Hij heeft nu goede, mooie wandelschoenen en met ons drietjes houden we enorm van het samen wandelingen uitstippelen, klimmen en klauteren. Onze laatste tripjes naar de Moezel, de Vogezen en Luxemburg waren fantastisch. Wanneer Marcel een wandeling flink afwerkt met ons krijgt hij een klein ‘trofeetje’. Die bestel ik soms online met zijn naam erop en ik ben zo blij dat we op die manier de wandelmicrobe aan hem hebben kunnen meegeven.

We houden ook van lekker eten. Op reis in minder toeristische streken vind je de echte parels van restaurants. Bert had in een klein dorpje in de Moezel zo een restaurant uitgekozen op TripAdvisor. Het interieur was het resultaat van een ernstige verzamelwoede met beertjes, clowntjes en een spuuglelijk vispatronenbehang, maar Bert hield vol: hier zouden we lekker eten. En hij had gelijk! Dat was de beste, verse schotel met handgesneden frietjes en groenten die we ooit gegeten hebben en eigenlijk spotgoedkoop. We ontdekten zo ook flammkuchen. Wat. Een. Zaligheid.”

Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten

Wat geeft jou rust en energie tijdens de zomer?

Delphine: “Naast die campervan hebben we sub boards gekocht. We wonen op twintig minuutjes van de kust en rijden heel vaak naar Raversijde. Dat stukje Belgische kust kan ik alleen maar aanraden. Zelfs als het in Oostende koppenlopen is, is er in Raversijde geen kat te bespeuren en je parkeert vlak bij het strand.

We noemen onszelf wel salon-subbers. Dat wil zeggen: de aperitiefjes gaan mee op het bord, haha. We nemen onze picknick echt overal mee naartoe, niet alleen naar het strand. Een wrap en een lekker drankje op een dekentje bij valavond, meer hoeft het eigenlijk niet te zijn voor ons.”

Heb je een zomergerecht waarmee je altijd scoort bij Marcel?

Delphine: “Op wraps is Marcel echt dol. Eigenlijk zijn de ingrediënten amper anders dan in een slaatje, maar met die volkoren wrap erbij vinden kinderen (en ik ook) het zoveel beter. Daarnaast heb ik heel vaak uiteenlopende gesneden groentjes in huis en volkoren pasta of quinoa. Je kunt die ingrediënten eigenlijk best lang bewaren in de ijskast en eindeloos variëren.”

Eet Marcel dan gemakkelijk alle groenten?

Delphine: “Ik benader die groenten héél positief bij hem. Wanneer hij een koek of iets ongezonds eten, (wat best mag van mij) zeg ik er niets over. Maar als hij nieuwe groenten proeft, spring ik bijna op tafel van enthousiasme. Hij weet dat en als hij iets nieuws en gezonds in zijn mond steekt, kijk hij al glunderend mijn kant op om mijn reactie te zien. Sommige groenten zoals witlof gaan natuurlijk moeilijker.

Onlangs wou ik hem venkel laten proeven en ik zag aan zijn gezicht dat hij daar echt geen zin in had. Maar voor hij de kans kreeg te zeuren, begon ik hem te bejubelen. “Waaauw, maar Marcel, ongelóóflijk dat jij dat proeft! Ik geloof mijn ogen niet!” En hij at het op, haha!

Op die manier eet hij echt veel groenten die op het eerste zicht niet zo kindvriendelijk zijn. Zijn favoriete aperitiefje is een cocktail van appelsien-, roze pompelmoes- en limoensap met geraspte gember, munt en een suikervrije tonic. Die smaken zijn vrij uitgesproken, maar hij is er dol op.

Verder wok ik graag. Ik hou van combineren van nieuwe smaken, maar tegelijkertijd heb ik niet het geduld om lang te koken. Maar met volkoren pastasalades, wokgerechten en wraps scoor ik eigenlijk altijd.”

Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten

Hoe is de opvang voor Marcel geregeld terwijl jullie werken?

Delphine: “Er staan twee kampjes op de planning deze zomer en daarnaast amuseert Marcel zich prima in de praktijk. Onze klanten mogen hun kindjes meebrengen en ieder uur heeft Marcel een andere playdate. Ondertussen weten ze dat al en heeft Marcel eigenlijk elke zomer voldoende rendez-vous om zich een hele dag bezig te houden.

Heeft Marcel een favoriet stuk speelgoed in de zomer?

Delphine: “Takken! Wanneer vriendjes komen spelen, verbazen ze zich er soms over dat Marcel eigenlijk heel weinig speelgoed heeft. Maar hij is in onze tuin de hele dag druk in de weer om kampen te bouwen. Meer heeft hij eigenlijk niet nodig. In de fitness speelt hij daarnaast gewoon met de spullen die hij daar vindt. Drie dagen per week mag hij wel een paar uurtjes op de Nintendo Switch.

Toen ik zwanger was van Marcel, was dat een van de weinige dingen waar we duidelijke afspraken over maakten: ons niet laten overladen met een uitgebreide baby-uitzet of een berg speelgoed. Marcels lievelingsspeelgoed? Takken!

Toen ik zwanger was van Marcel, was dat eigenlijk een van de weinige dingen waar Bert en ik duidelijk afspraken over maakten: we zouden ons niet laten overladen met een uitgebreide baby-uitzet of een berg speelgoed. Marcel heeft daar nog geen seconde over gebaald. We geven hem liever veel aandacht en herinneringen om later te koesteren.

We spelen sinds de coronaperiode heel vaak de meest simpele gezelschapsspelletjes zoals Uno, Monopoly of Rummikub, gecombineerd met onze picknick.”

Wat is jouw manier om alle ballen in de lucht te houden in de zomer?

Delphine: “Het valt soms niet mee, al die rollen combineren. Ik ben mama, partner, vriendin, dochter en trainer. Wanneer ik één rol opneem, probeer ik dat met overgave te doen. Ga ik met een vriendin lunchen, dan laat ik mijn smartphone achterwege. Tijdens dit gesprek ben ik volop gefocust op jouw vragen en weet Marcel ook dat hij zich even moet bezighouden. Hij krijgt straks mijn volle aandacht.

Verder werken Bert en ik samen in de praktijk en geven we elkaar het vertrouwen om elk onze rol te laten spelen zoals we dat allebei kunnen en willen. Hij verzorgt bijvoorbeeld het online gebeuren, ik de voeding. We hebben elk onze specialiteit en bemoeien ons niet met elkaars expertise.

En echt ontspannen? Een dekentje, een paar hapjes en op pad met de rugzak of te voet voor een simpele picknick.”

De zomer van andere bekende mama’s

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan de homepage) om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!