Een kindvriendelijk menu voor onderweg? Hier vind je inspiratie
Vertrek je deze zomer met (jonge) kinderen met de auto op reis? Naast schermpjes en luisterverhalen zijn ook gezonde (en minder gezonde) hapjes voor onderweg noodzakelijk om ontspannen op bestemming te arriveren. We geven je graag wat inspiratie!
Ontspannen kindjes = ontspannen chauffeur
Een (auto)reis met jonge kinderen op de achterbank is altijd spannend. Worden ze niet wagenziek? Volgen er ruzies tussen broers en zussen? En hoeveel? Is er veel file? Wát er volgt heb je nooit helemaal in de hand, maar met dit kindvriendelijke menu voor onderweg blijft de innerlijke mens van je kind op de been.
En ontspannen, vrolijke kindjes op de achterbank maken het voor de chauffeurs van dienst ook nét iets aangenamer reizen!
Een kindvriendelijk menu voor onderweg: het ontbijt
Vertrek je op een ontiegelijk vroeg uur om de file rond pakweg Parijs te mijden? Kindjes die heel vroeg in de ochtend uit bed geplukt worden en dan hopelijk nog even slapen, hebben bij een eerste stop wel nood aan een heerlijk en gezond ontbijt.
Enkele opties voor een kindvriendelijk ontbijt voor onderweg:
- Yoghurt met cornflakes, havermout of granola en appel. Wil je de krokante textuur van de ontbijtgranen bewaren? Shop dan gauw een handige Lunchpot en voeg de granola en yoghurt pas samen wanneer je wilt eten!
- Nog zin en tijd om aan het bakken te slaan voor je vertrekt? Wat dacht je van deze overheerlijke spelt-muesli-muffins?
- Géén tijd om nog te kokkerellen voor vertrek? Kies dan volkoren cracottes en smeerkaas, volle yoghurt met een bessenmix uit de diepvriezer of enkele sneetjes brood met kippenwit en perensiroop.
- Zijn je kleine kinderen tuk op een omelet? Bak dan 1 ei per kind met 25 g ui, 25 g champignons en 25 g tomaten. Héérlijk met donker roggebrood of (het is nu eenmaal vakantie) een stukje witbrood. Maak je dit menuutje voor het hele gezin? Verdubbel deze hoeveelheden voor een volwassene of tiener.
Een kindvriendelijk menu voor onderweg: de tussendoortjes
Natuurlijk mag er tussendoor wel wat gesnackt worden op de achterbank. Het voordeel van een ongezonde chocoladekoek? Ze zijn er letterlijk even zoet mee. Het nadeel? De auto… snackt mee.
Met een gezonde snack blijft de auto makkelijker schoon (of toch schoner). Kies daarom groenten zoals kerstomaatjes, bloemkoolroosjes, reepjes paprika, schijfjes komkommer, rauwe wortel en stukjes fruit zoals appel, kiwi, aardbei, meloen of druiven. Ook wat ongezouten nootjes (als je kindje minstens vier jaar oud is) en een vooraf gepeld hardgekookte ei zijn prima hapjes.
Eet je kind nog fruitpap (of vindt het dat nog altijd lekker)? Lekker lui knijpfruit for the win!
Een lekkere lunch voor onderweg
Is je kind tuk op pasta? Een frisse pastasalade voor onderweg is zo gemaakt. Kijk in je koelkast welke groentjes nog op moeten voor vertrek en freestylen maar. Toch graag wat inspiratie voor een kindvriendelijk recept?
Ook wraps zijn bij veel (iets oudere) kindjes een voltreffer.
In afwachting van het avondeten op de bestemming
Misschien wil je bij aankomst op bestemming daar dineren, maar weet je niet hoe stroef het verkeer zal zijn?
Als je op de vooravond van je reis nog zin hebt om te bakken, is bananenbrood een prima alternatief voor koek en snoep. Het verzadigt bovendien zowel chauffeur als achterbank mocht het rond pakweg München écht mislopen.
Zo vertrek je vlot op autoreis:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan de homepage) om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!